BIENVENIDA

Hola Bienvenidos!!!!
Simplemente quería darle las gracias por entrar a este blogs, en el encontraran algunas de las cosas ricas que preparo como Chef.
Día a día ira creciendo, y me gustaría que me ayudes a crearlo, escribime y decime que te gustaría que agregue.
Además espero que me consultes lo que quiera, estoy a tu servicio esperando para cocinarte cosas ricas para vos y los que quieras agasajar.

No hay cosa más linda que compartir nuestra felicidad con los que amamos, con nuestros amigos....
y que mejor si para agasajarlos le podemos dar de comer cosas ricas.
Entonces adelante, se Feliz y a disfrutar!!!!!

martes, 18 de agosto de 2009

Marquis de chocolate



Mortal postre de chocolate.... y mas si lo acompañamos con frutillas, kiwi y crema sin azúcar.
ESPECIAL PARA GOLOSOS!!!!

Pancitos caceros






Saborizados, de salvado, galletas, cremonas, etc.

Cumple de 15 en San Clemente









Estamos en la cocina del Resto de la playa preparando los ricos platos de creps bicolor y 2 salsas (blanca y filetto).

Cumpleaños, a domicilio

Preparando las bandejas para servir la entrada de canapés y tarteletas.


Brochettes de Frutas Merengadas

Si alguien quiere quedar bien puede hacer este postre

Ingredientes:
1 Banana
1 Naranja
1 Kiwi
1 Frutilla
Merengue:
1 clara
25 Gr. De azúcar
Palitos de brochettes


Preparación:

1- Pelar las frutas
2- Cortar en trozos la banana, en gajos el Kiwi y la naranja y por la mitad las frutillas.
3- Colocar alternadamente las frutas en un palito de brochettes.
4- Preparar un merengue, con la clara batida a nieve y l azúcar, cuando este firme, colocar en una manga.
5- Decorar las frutas con el merengue.
6- Llevar al horno a fuego fuerte hasta que el merengue se dore.
7- Retirar del horno y servir
.

Arrollado Primavera





Arrollado relleno de jamón, quesos (crema, azul, maquina) aceitunas, morrón asado.
No tiene contra!!!
Y para los que quieren experimentar en sabor, también con palta, apio, tomate, hay para todo los gustos.

Brusquetas para Mirta

Estas son Brusquetas que las hice para mi hermana de ahí el nombre:
Brusquetas para Mirta
Tienen matambre, lechuga, tomate y huevo. Riquisimas

Chips de pollo

Espectaculares Chips de pollo Solo hay que probarlos. ANIMATE!!!